海苔鸡肉松

点击查看大图

1.准备好鸡胸肉。

点击查看大图

2.鸡胸肉冷水上锅，加少许白酒、姜片煮熟（15分钟）。

点击查看大图

3.过凉水清洗干净浮沫。

点击查看大图

4.沥干水分，晾干，用手撕成小条，再用擀面杖擀碎。

点击查看大图

5.放入烤箱200度，烤40分钟。

点击查看大图

6.加盐和赤藓糖醇、生抽拌匀，再入烤箱烤10分钟。

点击查看大图

7.烤好的鸡肉，放入料理机打成肉绒毛状。

点击查看大图

8.加入熟的白芝麻，拌匀。

点击查看大图

9.加入海苔碎，拌匀即可。

点击查看大图

10.好了????，吃不完的密封保存即可。