尖椒酿肉

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1.尖椒洗净，肉馅调好。

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2.将尖椒一切两半，肉馅填入其中。

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3.锅内放油，将辣椒煎至变色。

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4.加大料、干红辣椒、葱、酱油、盐，加水炖。

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5.收汁，出锅。肉里融进了尖椒的辣气，尖椒中透着肉香，美味的菜肴。