蒜苔炒腊肉

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1.蒜苔洗净切成寸段。

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2.腊肉切薄片。

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3.炒锅上火放少许油，放入腊肉煸炒，逼出少量腊肉油脂，炒至腊肉微卷即可。

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4.放入蒜蓉，少许酱油。

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5.放入蒜苔翻炒。

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6.炒至蒜苔断生，放少许盐、味精，翻炒均匀即可出锅装盘。

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7.成品。