白菜馒头

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1.面和好，密封温湿处醒发蜂窝状。

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2.面团醒好，排气。取适量面搓长条，切不等小面条。

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3.用模具按压圆坯。

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4.用刮板按压纹路。

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5.叶子都摆好。

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6.蘸少许清水粘好，依次摆好。

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7.二次醒发一倍大，大火上锅蒸15分钟，焖一分钟。

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8.成品图。