甜酸生蚝

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1.生蚝洗净后沥干水分，可用厨房吸油纸擦干水分。

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2.把生蚝放入生粉中，裹上一层生粉。

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3.锅中油烧热后把裹了生粉的生蚝放入锅中炸。

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4.炸至生蚝熟透捞出来。

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5.锅中油再次烧热，把生蚝倒入锅中复炸至表皮金黄后捞出沥干油。

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6.碗中加入适量生粉，白砂糖，生抽，少许水搅拌成粉浆。

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7.锅中加油烧热，加入适量番茄酱。

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8.把之前调好的那碗粉浆倒入锅中。

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9.煮至锅中粉浆变粘稠。

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10.把炸好的生蚝倒入锅中。

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11.翻拌均匀，让每一个生蚝都均匀的裹上一层番茄酱即可。