蒜蓉拌苋菜

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1.苋菜适量择洗干净备好。

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2.大蒜拍散切成丁备用。

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3.汤锅内加入适量清水烧开，下苋菜加入适量盐及几滴油焯水一分钟，捞出沥干水份装盘。

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4.热锅倒入适量油，下蒜末煸香，加入适量盐。

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5.把煸香的蒜蓉淋在苋菜上，吃时拌匀即可。

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6.成品图。

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7.成品图。