菠萝小炸蛋

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1.食材：已剥壳的鹌鹑蛋、菠萝（已切块）、青红椒（已清洗切开）。

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2.在碗中加适量的番茄沙司。

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3.加适量的盐。

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4.加1勺白糖。

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5.加1勺干淀粉。

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6.加3勺清水。

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7.调匀。

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8.起锅倒油烧热，下入剥壳的鹌鹑蛋炸至金黄色，捞出。

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9.接着，锅内留适量的底油，下入青红椒翻炒翻炒。

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10.然后，合入炸好的鹌鹑蛋和菠萝，加入调好的汁。

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11.炒匀即可。