用红苋菜汁和面,加了燕麦,更健康,很有嚼劲的口感,做馒头喜欢加少许低筋粉,内部组织更细腻口感更软绵。
点击查看大图1.面粉,低粉,酵母粉放入容器拌匀。
点击查看大图2.红苋菜汁适量。
点击查看大图3.红苋菜汁倒入面粉中拌匀后加入燕麦拌匀,如菜汁不够加添清水。
点击查看大图4.将面絮放入面包桶启动和面默认20分钟。
点击查看大图5.这是和好面团,直接在面包桶里自然发酵(今天高温天气30度以上)。
点击查看大图6.面团发好了才用了半小时。
点击查看大图7.将面团取出多揉揉排气,馒头要好吃多揉揉就好。
点击查看大图8.分成大小均匀剂子。
点击查看大图9.再分别揉圆二次醒发15-20分钟,冷水锅起蒸15分钟转小火蒸5分钟焖3分钟再打开盖子。
点击查看大图10.时间到,打开,变成白馒头了,很软绵。
点击查看大图11.取出装盘。
点击查看大图12.成品图。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿