炒苦瓜

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1.苦瓜洗净去瓤，切片。

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2.炒锅倒入少许油。

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3.倒入苦瓜，煸炒。

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4.翻炒至苦瓜稍微出水时，加入少许豆瓣酱。

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5.翻炒均匀，加盖小火焖两分钟，再次翻炒均匀即可。

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6.简单的炒苦瓜。