今天翻了一下冰箱,居然还有4只虾,昨天刚从盒马拿的乌冬面,你俩真有缘!炒个面吧!
1.虾解冻后祛除虾线。
2.青椒切丝。
3.姜切丝,家里没有葱了,应该再切些葱丝。
4.盒马x会员5月份可以拿乌冬面了,昨天拿了一包,180g的分量一人食合适,乌冬面热水煮一会放在凉水里备用。
5.锅里加油,开小火。
6.放入蒜和姜煸炒出香味。
7.先炒虾头,炒出红油,我的虾冻的太久了木有红油????。
8.把虾头拿出来。
9.这步开始交给我的炒菜机了,把虾仁放入,选择海鲜档,全程一共4分钟。
10.先炒虾仁大概1分钟,放入青椒,加生抽,料酒,盐,味精,糖,黑胡椒,继续翻炒。
11.再过2分钟左右把乌冬面加进去,再加点老抽,让面上个色,盖盖接着炒,还剩1分钟。
12.炒好啦,出锅!
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1五花肉400克切大块;干豆角100克泡软切段;葱、姜、蒜各5克切片;八角5克;生板栗20个左右;野山菇10朵洗净泡发;食用油两勺;冰糖5颗;盐一大勺;生抽、老抽、各一大勺;料酒一小勺;朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫,捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油,捞出备用,油不用。4倒入食用油,加入冰糖,小火熬出糖色,下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅,倒入肉块,加八角和没过肉块的清水,盖上盖子,中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅,盖盖小火
胡小椒
莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文