1.准备好食材。
2.白糖加入糯米粉中,150克开水加入有澄粉的这一边,搅拌均匀。
3.再加入200克温水,搅拌均匀,揉成光滑的面团。
4.晾至温热,加入泡打粉。
5.再次揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,室温静置松弛20分钟。
6.分成20个均匀的小剂子。
7.豆沙也分成10克的均匀的小剂子。
8.糯米面团包入豆沙馅。
9.团成圆形。
10.滚上白芝麻。
11.再次团圆,麻团生胚就好了。
12.起锅烧油,油4成热时。
13.下入麻团生胚。
14.全程中小火,麻团稍微定型后,用锅铲轻轻按压麻团表面(麻团能空心的关键)。
15.炸至浮起,金黄色即可捞出。
16.沥干油。
17.好了????
18.香????
19.个个空心哦。
20.成品图。
21.成品图。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房