芦笋炒香菇

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1.备好食材：如图，芦笋洗净备用，香菇洗净备用。

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2.锅内加入适量清水烧开，加入适量盐几滴油下芦笋焯水一分钟，捞出过凉水沥干备用。

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3.芦笋切斜刀，香菇切成薄片，葱白备好。

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4.热锅冷油，下葱白煸香。

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5.放入香菇片翻炒均匀，加入适量热水翻炒片刻后焖一分钟。

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6.放入焯好的芦笋翻炒均匀，加入适量盐炒匀。

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7.即将出锅装盘。

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8.成品图。

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9.成品图。