辣椒炒肉

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1.辣椒清洗干净。

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2.辣椒切段。

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3.先把肥肉煸出油。

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4.瘦肉加入淀粉老抽盐腌制一会。

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5.煸出油加入瘦肉翻炒，盛出备用。

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6.锅中加入少许油倒入蒜末，再加入辣椒翻炒。

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7.辣椒炒软后加入猪肉翻炒均匀。

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8.加入少许盐调味即可。