搜索
#面食#上周做了一大锅的紫薯开花馒头，除送老妈一些外，我和那位一顿早餐吃4、5个，几天就吃光了，他们都说还没过瘾；这不，老妈还特地打电话来，问我能否再做一点？老妈想吃还用问，当然可以了。其实家人爱吃我做的馒头，我真的一点儿也不意外，因为自己在家做的馒头，都是我很用心地去做的，全手工操作不说，最为关键没放一点添加剂，所有的味道全是食材的本味，自然香甜又好吃了。
点击查看大图1.备好食材。
点击查看大图2.紫薯去皮放碗中蒸熟，然后趁热用勺底捣成泥，取200克紫薯泥待凉备用。
点击查看大图3.用紫薯面团中的温水把酵母、白糖化开静置一会儿，然后边倒，边将面粉和紫薯泥搅拌成絮絮状。
点击查看大图4.再把它揉成一个光滑的紫色面团，然后盖上保鲜膜饧15分钟，不用发酵。
点击查看大图5.用同样的方法把白色面团揉至光滑，盖上保鲜膜饧15分钟。
点击查看大图6.把紫色面团分成2份，不用揉，取其中一份擀成长方形大面片。
点击查看大图7.用同样的方法，把白片擀好。
点击查看大图8.把紫面片移至白片上，然后在上面刷层清水，再自下向上卷起来。
点击查看大图9.卷好后用刀切成小段，一个个紫薯双色馒头的生胚就做好了，漂亮不。
点击查看大图10.将馒头生胚放在蒸屉上，盖上盖子饧发20分钟左右。
点击查看大图11.当看到馒头生胚体积明显变大，用手指轻轻摁下不会明显回弹就可以了。
点击查看大图12.用冷水开大火，上汽后转中火再蒸12分钟，关火后焖3分钟开盖。
点击查看大图13.颜值翻倍，蓬松暄软又营养美味的紫薯双色馒头就做好了。
点击查看大图14.切开馒头，从外致里一样的层次分明，有没有？
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
