木瓜椰奶冻

点击查看大图

1.木瓜在一段切下一小块，以能露出瓤为宜。

点击查看大图

2.用小勺挖干净里面的瓤，备用。

点击查看大图

3.牛奶，椰子粉，白糖放入锅里小火煮，把糖煮化即可关火，吉利丁粉放一点水泡软，倒入还热的奶中搅拌，直至融化。

点击查看大图

4.放凉后把木瓜放在大口径杯子或者碗里立住，把煮好的奶到满木瓜里，把沫撇掉。

点击查看大图

5.把之前切下来的那段放回去，用两个牙签固定住放进冰箱冷藏至少3个小时以上。

点击查看大图

6.冷藏好取出来去皮。

点击查看大图

7.光溜溜的的是这个样子哒。

点击查看大图

8.切成均匀的四瓣，然后切成小块就可以啦。

点击查看大图

9.摆盘完成。