土豆焖鸭

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1.鸭洗干净。

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2.锅中放水烧开后放入鸭肉焯水后捞出沥干。

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3.锅中放入油烧热倒入姜片、蒜炒香后倒入鸭肉翻炒均匀。

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4.加入清水，煮3分钟左右。

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5.之前切好的土豆放在鸭肉上面铺上土豆块。

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6.煮熟即可出锅。

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7.成品图。