家庭版泡菜

点击查看大图

1.食材洗干净晾干。

点击查看大图

2.罐子，盆，刀，案板洗干净，保证没有油腥。

点击查看大图

3.晾干的食材。

点击查看大图

4.切条的萝卜（切条后分半）。

点击查看大图

5.配料清洗下放罐子底下，依次放白萝卜，红萝卜，铁线椒，小米椒，粗盐。

点击查看大图

6.放凉白开，白酒。

点击查看大图

7.密封一个星期。

点击查看大图

8.半成品。