简单易上手,好吃又香酥的可可味花生酥,半酥脆性饼干,喜欢原味的全部用植物油,喜欢奶香味的取其中30克植物油换成黄油会更好吃。
全植物油和加黄油的我都做过,味道都不错的啦~????????????????
成品不会很甜。
1.花生仁冲洗干净后烤箱烤到七成熟,冷却后刚好可以去红衣就行,烤的目的就是为了去红衣,也不用烤熟,烤熟就容易烤焦,烤焦后会掩盖了可可味。
2.冷却后用手搓掉花生仁红衣。
3.料理机把花生仁打到粗颗粒备用,不要打成粉,要带点颗粒感的花生碎。打好后,称出150克花生碎单放。
4.除了单称出来的150克花生碎不放,其他所有材料全部混合后用手抓匀。
5.抓匀后的面团是这样子的,干湿适中,手握可成团。
6.取一部分面团用擀面杖擀到1元硬币左右厚,用模具压片,没有模具的也可以直接切成许多小正方形,因为面团里含花生碎,所以得稍微用点力压。
7.压好的饼干胚平铺在烤盘内,每个饼干之间都要预留一点空隙。
8.用小勺在每个饼干上再舀上一点花生碎,花生碎直接平铺就可以,不用压。
9.烤箱不用预热,直接上下火180°,中层,时间10-15分钟。因为每个人的烤箱温差不同,所以如果把握不好自己烤箱脾气的可以先用150°烤。饼干刚出炉时是软的,等彻底冷却后就会变酥脆,所以千万不要烤焦,这个饼干很容易熟的,毕竟出炉冷却后不够酥脆也可以复烤,但是如果烤焦了味道就完全不一样了。
10.饼干完全冷却后就可以装饼干罐内。
11.烤箱容量40L,以上的材料可以这个量的三个左右。
12.图上饼干罐跟奶粉罐差不多大小,可以装满2-3罐。
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao