香辣适口,鸡腿肉鲜嫩入味,芹菜的香味儿浓郁,超级下饭????。
点击查看大图1.鸡腿剁小块,清水洗净血水。
点击查看大图2.锅内适量清水,鸡块冷水下锅。
点击查看大图3.焯一滚儿关火。
点击查看大图4.洗净浮沫备用。
点击查看大图5.锅内适量油烧热,姜蒜,干红辣椒,香叶,冰糖炒一下。
点击查看大图6.鸡块放入,翻炒两下。
点击查看大图7.适量盐,生抽,老抽,蚝油。
点击查看大图8.翻炒几下颜色翻匀即可,不用炒太长时间,鸡肉易老。
点击查看大图9.适量开水没过鸡块。
点击查看大图10.大火烧开,中小火炖25分钟。
点击查看大图11.洋葱,芹菜,小米椒备用。
点击查看大图12.一点水淀粉备用。
点击查看大图13.时间到,此时汤汁刚好。
点击查看大图14.一小勺郫县豆瓣酱翻匀。
点击查看大图15.芹菜,洋葱,小米椒放入。
点击查看大图16.翻炒几下。
点击查看大图17.勾入一点点水淀粉,翻炒几下关火盛出。
点击查看大图18.成品。
点击查看大图19.成品。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕