尖椒面藕

点击查看大图

1.一把面藕，提前半小时用温水泡发。

点击查看大图

2.泡好的面藕，洗一下，攥干水分。

点击查看大图

3.一个青椒切成小块。

点击查看大图

4.锅中放适量食用油，烧热后，放入青椒块，小火炸的表皮有些焦，这样比较好吃。

点击查看大图

5.尖椒炸好后，放入少量的生抽，呛下锅后，倒入一碗清水。

点击查看大图

6.水沸腾之后，放入面藕，用铲子翻一下，让面藕均匀的沾上汤汁。

点击查看大图

7.小火让面藕吸收一下汤汁，几分钟即可。

点击查看大图

8.关火，装盘，就可以吃啦。