牛肉肠粉

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1.牛肉切丁，大米粉半碗，对一碗半清水搅拌均匀。

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2.蒸盘刷一层玉米油。

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3.倒入一大勺半大米糊。

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4.大火烧开，放入蒸盘，大火蒸三分钟。

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5.取出，撒一些牛肉粒，从上往下用刮刀卷起来即可。

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6.大火烧开，加入一勺盐，入芦笋煮熟。

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7.表面淋生抽，摆入芦笋，做好了。