蓑衣黄瓜

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1.成品图。

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2.黄瓜直刀切片，不要切断。

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3.翻面斜刀切，不要切断。

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4.切好？

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5.盐少许，腌制水分，冲洗干净，控干水分备用。

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6.适量蒜，小米辣。

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7.加入适量盐，香菜末，鸡精，耗油，酱油，醋，香油，生抽，糖，拌好。

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8.浇汁，腌制入味，即可食用。