肉末蒸茄子

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1.准备的材料。

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2.茄子切好，刮几刀，摆盘。

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3.水开蒸8分钟。

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4.热油放入肉末。

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5.加入蒜末：辣椒翻炒。

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6.白糖、米醋、生粉加清水勾芡。

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7.煮沸淋到蒸好的茄子上。

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8.成品。