永不失败的蔓越莓饼干

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1.准备好材料

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2.黄油软化加入糖粉，搅拌均匀。

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3.加1大勺鸡蛋液搅拌均匀。

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4.倒入切碎的蔓越莓干，我的是烘焙店买的已经切过的！

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5.搅拌均匀，成为面团

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6.用模具或用手整成正方形或长方形，用保鲜膜包好放冰箱冷冻至硬。

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7.拿出冻硬的面团用刀切成厚约0.5CM左右的片

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8.切好后放入铺油纸的烤盘，放进预热好180度的烤箱烤焙即可。

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9.20分钟后表面微黄就可以出炉了，视个人喜好，我喜欢烘老一点更香