凉拌空心菜

点击查看大图

1.空心菜洗干净。

点击查看大图

2.小米辣蒜瓣洗干净。

点击查看大图

3.小米辣切圈，蒜瓣拍碎。

点击查看大图

4.小米辣，蒜末放入碗中，放适量酱油，少量热猪肉。

点击查看大图

5.放适量水烧开，放适量盐，米酒放空心菜烫熟（可以使空心菜翠绿）。

点击查看大图

6.捞出放入冷水，挤干水分。

点击查看大图

7.放入碟中，倒入调味。

点击查看大图

8.成品图。