1.准备好鸡胸肉,清洗干净。
2.切成薄大片。
3.加料酒、胡椒粉。
4.抓匀腌一会儿。
5.准备好红薯粉和鸡蛋。
6.加少许水,调成面糊,成可以流动状。
7.鸡肉片加入面糊中,搅拌均匀,使每片肉片都裹上面糊,挂上浆。
8.静置一会儿,待用。
9.起锅烧油,油六成热时,一片一片下入油锅中,小火慢炸(这一步可以分次炸,以免炸糊)。
10.捞出沥干油。
11.全部炸完后,转大火再全部倒入油锅中复炸半分钟。
12.捞出待用。
13.配菜都切成细丝。
14.番茄酱+糖+醋+盐调成汁。
15.起锅烧油,小火,下青红辣椒丝、姜丝、葱丝翻炒断生。
16.盛出待用。
17.锅中留油,下入炸好的鸡肉片。
18.加入调好的汁,翻拌均匀。
19.加入炒好的配菜。
20.翻炒均匀。
21.起锅装盘即可。
22.好了????。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝