燕麦甜醅子

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1.燕麦，洗干净。超市有售。

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2.像焖米饭一样，把燕麦焖熟，打散。

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3.甜酒曲1袋8克，可做4到5斤甜醅。

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4.将酒曲用温水化开，倒入燕麦中，搅拌均匀。

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5.少用保鲜膜包裹起来，放在温热的地方，发酵40小时左右。

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6.成功了。酒味芳香浓郁，甜润爽口，炎炎夏日，消暑降温，解渴提神。

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7.成品。