鱿鱼做法，爆炒鱿鱼做法

点击查看大图

1.首先先把我家的大管泡水解冻。

点击查看大图

2.把鱿鱼头拔出来，把鱿鱼身体的内脏和那条透明的支柱去掉，眼睛和龙珠也去掉不要。

点击查看大图

3.蒜瓣：拍碎辣椒：切小段大管：切成大小均匀的圈（不要切太细，熟了会缩）。

点击查看大图

4.Ps：我家大管的肉超厚的。

点击查看大图

5.起锅烧油（可放多一点），开大火下蒜瓣。

点击查看大图

6.再放辣椒。

点击查看大图

7.大管倒进去翻炒一下。

点击查看大图

8.加入生抽，盐，糖调味。

点击查看大图

9.再翻炒一下，等大管变色变白就熟了（全程不到两分钟）。

点击查看大图

10.出锅摆好盘，撒上葱花装饰就可以了。

点击查看大图

11.北部湾最地道的家常大管做法，好吃又美味。

点击查看大图

12.简单好操作，这个当下酒菜很赞哦，宴席桌上也必备，家庭快手菜哈，手残党都没毛病的一款菜，大家试试哈，哪里不懂也可以问我。