红烧鸡大腿

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1.准备鸡大腿2个。

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2.剁成小块焯水加料酒葱姜蒜控干水分备用。

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3.锅中放油加入冰糖炒出糖色加鸡块。

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4.翻炒均匀之后加入葱花蒜末红辣椒一同再炒一会。

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5.所需调料备用。

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6.加适量清水大火烧开小火慢炖10多分加蚝油盐五香粉调味。

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7.汤汁浓稠时加一点老抽收汁出锅。

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8.色泽很诱人吧????配米饭绝对棒极了。

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9.成品上图。