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鸭是为餐桌上的上乘肴馔，也是人们进补的优良食品。鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来，鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。凡体内有热的人适宜食鸭肉，体质虚弱，食欲不振，发热，大便干燥和水肿的人食之更为有益。民间还传说，鸭是肺结核病人的“圣药”。
点击查看大图1.鸭腿在清水中浸泡二十分钟泡出血水后洗净白萝卜去皮洗净。
点击查看大图2.鸭腿剁成大小均匀块状。
点击查看大图3.锅中烧开水放入鸭腿焯水去除油脂和杂质。
点击查看大图4.焯好水的鸭腿用冷水多冲洗几遍洗净沥干水份。
点击查看大图5.白萝卜切成滚刀块。
点击查看大图6.鸭腿放入锅中添加适量清水和姜片、花椒、八角调味盒大火炖起来。
点击查看大图7.鸭腿炖制五成熟时放入白萝卜一起大火炖。
点击查看大图8.炖制白萝卜变色时放入盐改中火炖十分钟。
点击查看大图9.放入胡萝卜块中小火炖五分钟。
点击查看大图10.炖至鸭腿和白萝卜完全入味放入味精撒上香菜提鲜即可出锅享用。
点击查看大图11.鲜嫩可口的白萝卜炖鸭腿装入容器中就大功告成了。
点击查看大图12.搭配一碗白米饭和辣白菜、水果一起吃就是标配的一餐。
点击查看大图13.鸭腿入口香浓美味混搭着白萝卜的清香让人回味无穷。
点击查看大图14.白萝卜和鸭腿都是营养非常丰富的美味经常食用对身体有益。
点击查看大图15.为家人做出健康营养丰富的每一餐是我最开心的事情。
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
1把粉葛表皮洗干净切薄片。2猪骨开水焯去血水。3猪骨放入电饭锅内。4把红豆加入。5放入陈皮姜。6最后加入粉葛片。7锅内注满水大火煮沸约一小时。8转中火继续煮沸一小时，然后放少许盐、鸡精、胡椒粉即可熄火。
蓝色南半球
