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鸭是为餐桌上的上乘肴馔，也是人们进补的优良食品。鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来，鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。凡体内有热的人适宜食鸭肉，体质虚弱，食欲不振，发热，大便干燥和水肿的人食之更为有益。民间还传说，鸭是肺结核病人的“圣药”。
点击查看大图1.鸭腿在清水中浸泡二十分钟泡出血水后洗净白萝卜去皮洗净。
点击查看大图2.鸭腿剁成大小均匀块状。
点击查看大图3.锅中烧开水放入鸭腿焯水去除油脂和杂质。
点击查看大图4.焯好水的鸭腿用冷水多冲洗几遍洗净沥干水份。
点击查看大图5.白萝卜切成滚刀块。
点击查看大图6.鸭腿放入锅中添加适量清水和姜片、花椒、八角调味盒大火炖起来。
点击查看大图7.鸭腿炖制五成熟时放入白萝卜一起大火炖。
点击查看大图8.炖制白萝卜变色时放入盐改中火炖十分钟。
点击查看大图9.放入胡萝卜块中小火炖五分钟。
点击查看大图10.炖至鸭腿和白萝卜完全入味放入味精撒上香菜提鲜即可出锅享用。
点击查看大图11.鲜嫩可口的白萝卜炖鸭腿装入容器中就大功告成了。
点击查看大图12.搭配一碗白米饭和辣白菜、水果一起吃就是标配的一餐。
点击查看大图13.鸭腿入口香浓美味混搭着白萝卜的清香让人回味无穷。
点击查看大图14.白萝卜和鸭腿都是营养非常丰富的美味经常食用对身体有益。
点击查看大图15.为家人做出健康营养丰富的每一餐是我最开心的事情。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
