凉拌鸡蛋干

点击查看大图

1.鸡蛋干切薄片，蒜蓉，姜蓉，红椒碎，线椒碎。因为哺乳，没有用小米椒。自己喜欢用线椒和小米椒，好吃。

点击查看大图

2.一个小碗，一个勺子，所有料都用这个勺子量。

点击查看大图

3.把姜蓉蒜蓉，醋，生抽，香油，蚝油，一点糖，都放一起，搅匀，把糖搅化。也可放入辣椒油。

点击查看大图

4.浇在鸡蛋干上，就OK啦。