芦笋凉拌虾仁

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1.芦蒿适量洗一下。

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2.切斜段。

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3.适量水烧开，芦笋焯至变绿捞出。

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4.过凉水备用。

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5.鲜虾适量，去头，剥壳，去虾线，洗净。

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6.适量盐，白胡椒粉。

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7.抓匀稍腌。

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8.焯一滚儿捞出。

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9.过凉水。

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10.芦笋和虾仁放大碗内。

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11.适量盐，生抽，香油，麻椒油调味。

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12.拌匀盛盘。

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13.成品。

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14.成品。

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15.成品。