孩子可以吃的不辣酸菜鱼

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1.鲜活草鱼，让店家帮忙切片（比自己切的薄），回家用水反复清洗干净。透明的鱼片是不是很漂亮????。

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2.沥干水，准备腌制鱼片。

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3.鱼头和鱼骨也清洗沥干，备用。

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4.腌制鱼片。

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5.我用的是这个品牌。

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6.加料酒，用手抓匀。

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7.清洗沥干配菜。

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8.腐竹提前泡发（女儿的最爱）。

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9.炒香酸菜，放入生姜，鱼骨鱼头，煮约5分钟。

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10.将鱼片一片一片放入锅中。

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11.开大火煮约2分钟。

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12.出锅了！

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13.再将配菜煮好，盛出来。

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14.开吃喽！