核桃饼干

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1.核桃仁放入烤箱，上下火170度，烤10分钟取出放凉。

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2.将1个鸡蛋，45g玉米油，30g白糖，2g食盐放入盆中搅匀。

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3.放入120g低筋面粉，2g小苏打，混合均匀。

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4.熟核桃仁去皮碾碎，放入盆中。

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5.将核桃仁和面粉混合均匀。

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6.将面团整理成条状，放入冰箱冷冻层，一个多小时，稍微冻硬即可。

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7.将面团取出切成块，放在烤盘上。

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8.烤箱上下火180度，预热五分钟，将烤盘放入烤箱中，烤半个小时。

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9.烤制过程中。

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10.烤好的核桃饼干，放凉后非常酥脆。