黑麦发糕

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1.盆中放入低筋面粉和黑麦面粉。

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2.加入小苏打，泡打粉和酵母粉。

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3.拌匀后倒入清水。

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4.搅拌均匀，盖保鲜膜放在温暖处发酵2小时。

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5.直接放入模具中。

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6.模具放入锅中大火蒸30分钟，焖2分钟即可。