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猪血（猪红），又称液体肉、血豆腐和血花等，味甘、苦，性温，有补血美容的功效。猪血富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分。据本草纲目记载，猪血味咸，性平，主治，可生血、瘴气、中风、跌打损伤、骨折及头痛眩晕。
点击查看大图1.准备一块豆腐和猪血洗净。
点击查看大图2.豆腐切成小块放入开水中去除豆腥味。
点击查看大图3.焯好水的豆腐放入冷水中过凉后沥干水份。
点击查看大图4.猪血同样切成小块放入开水中焯水去除杂质后立即放入冷水中过凉冲洗干净沥干水份备用。
点击查看大图5.锅中倒入底油加热放入葱姜蒜爆香。
点击查看大图6.放入猪血块同时放入糖炒匀。
点击查看大图7.放入豆腐块翻炒均匀。
点击查看大图8.添加适量清水或高汤大火炖起来。
点击查看大图9.炖制汤汁不多时放入盐和鸡汁翻炒入味。
点击查看大图10.最后撒上香菜提鲜即可出锅享用。
点击查看大图11.鲜美可口的猪血炖豆腐装入容器中就大功告成了。
点击查看大图12.搭配辣白菜和鹌鹑蛋一起吃味道一级棒哦。
点击查看大图13.豆腐入口嫩嫩滴香香滴。
点击查看大图14.猪血入口鲜嫩爽滑感觉入口即化。
点击查看大图15.猪血和豆腐的营养价值丰富经常食用对身体有益噢。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
