猪血(猪红),又称液体肉、血豆腐和血花等,味甘、苦,性温,有补血美容的功效。猪血富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分。据本草纲目记载,猪血味咸,性平,主治,可生血、瘴气、中风、跌打损伤、骨折及头痛眩晕。
1.准备一块豆腐和猪血洗净。
2.豆腐切成小块放入开水中去除豆腥味。
3.焯好水的豆腐放入冷水中过凉后沥干水份。
4.猪血同样切成小块放入开水中焯水去除杂质后立即放入冷水中过凉冲洗干净沥干水份备用。
5.锅中倒入底油加热放入葱姜蒜爆香。
6.放入猪血块同时放入糖炒匀。
7.放入豆腐块翻炒均匀。
8.添加适量清水或高汤大火炖起来。
9.炖制汤汁不多时放入盐和鸡汁翻炒入味。
10.最后撒上香菜提鲜即可出锅享用。
11.鲜美可口的猪血炖豆腐装入容器中就大功告成了。
12.搭配辣白菜和鹌鹑蛋一起吃味道一级棒哦。
13.豆腐入口嫩嫩滴香香滴。
14.猪血入口鲜嫩爽滑感觉入口即化。
15.猪血和豆腐的营养价值丰富经常食用对身体有益噢。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女