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也不知道是我买的淀粉有问题还是我手法不对，还是说豌豆淀粉就是这样的，豌豆淀粉倒入水之后直接结块了，用筷子是搅拌不开的，叉子和手动打蛋器都试过，都不行，最后用的电动打蛋器才搅拌好。 我用玉米淀粉和小麦淀粉都没有这种现象，热水下锅也做的非常好，豌豆淀粉就不行热水下锅会直接结块，我也不懂，有懂的朋友可以留言说一下。
1.100克水和100克豌豆淀粉搅打均匀，六百克水和少许盐放到锅里，把搅拌好的淀粉糊倒入锅里不停的搅拌，要冷水下锅，然后开小火煮。
2.煮到完全透明就熟透了。
3.倒到盆里面振几下，要不然有气跑（我这没振就特别明显）。
4.成品图。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
第一次做寿司，第一次写菜谱。
7小Q
按照飞雪无霜的方子。
j616_12
清爽，香脆的一道菜。此菜还有健体止带的功效咯。。所以也是女性朋友的保健菜。
水的清新
今天买了一根猪大骨，想想用来炖汤吧，可是我忘记拍过程图了，给成品拍了很多，呵呵。
沈姐儿
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