鹌鹑蛋是一种常见的食用蛋品,蛋壳比较薄,可食部的比例比鸡蛋要大一些,含有丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维生素A、维生素B族、铁、磷、钙、硒等营养物质,每百克可食部含蛋白质13克、脂肪11克。鹌鹑蛋中的氨基酸种类齐全,含量丰富,含有多种的磷脂,营养价值非常高,像核黄素、维生素A等含量也比同质量的鸡蛋高出两倍左右,而胆固醇比鸡蛋还更低,大概只有鸡蛋的1/3,所以是各种虚弱病人、术后康复人群、儿童生长发育、孕妇滋养身体的很好的选择。鹌鹑蛋对于贫血、营养不良、神经衰弱、月经不调、高血压、支气管炎、血管硬化等患者都有一定的调补作用,对于皮肤养颜美白也有一定的补充优质蛋白的作用。
1.新鲜的香菇去蒂在水中浸泡一会儿再清洗干净。
2.香菇沥干水份、准备好鹌鹑蛋。
3.香菇内侧撒上少许盐依次摆入盘中。
4.鹌鹑蛋打入香菇碗中。
5.香菇鹌鹑蛋摆入盘中再放人烧开水的蒸锅大火蒸五分钟。
6.蒸好的香菇鹌鹑蛋的汤汁要保留好哦。
7.蒸好的原汤汁倒入锅中也可以添加少许清水放入调味料糖、一品鲜酱油、蚝油、味精、盐调味均淋上水淀粉搅拌成透明的糊状。
8.蒸好的香菇鹌鹑蛋依次摆入盘中。
9.汤汁均匀的淋在香菇鹌鹑蛋上面。
10.小米辣切成小粒摆在鹌鹑蛋上面瞬间颜值爆棚。
11.搭配一碗米饭和肉参一起吃味道棒极了。
12.看着晶莹剔透的香菇鹌鹑蛋好有食欲。
13.鹌鹑蛋和香菇的营养价值非常丰富经常食用对身体有益处。
14.香菇鹌鹑蛋入口香浓滑嫩让人唇齿留香回味无穷。
15.美味蒸着吃的做法是锁住营养的最佳方法也是我特别喜欢的哦。
简单又好吃
左手倒影
平时俺特喜欢吃山药,因此家里基本上很多烧的菜、汤内会放。大家知道:多吃山药对身体可有好处了,在美食也有拿山药做馅饼,各式各样。另外常吃胡萝卜可增强免疫力,满足人体对维生素 A的需要,可使血中胆固醇降低,胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。俺有前些发过【山药炒番茄】,【炒山药】。今天烧的【山药炒香肠】也是俺任意组合的菜呀,都很健康的菜。
小惠子
来美食家这么久,第一件小礼品,很开心,每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的,因为快递原因,差不多到圣诞前收到,开心啊! 没见到礼品前,都在想,小锅到底有多大呢,想不到这么可爱,只有我巴掌大,跟小孩的玩具差不多,我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因,一直没机会发我的小锅作品,现在大家好好欣赏吧!
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沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点,且肉质鲜嫩,含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍,沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸,可防止血栓形成,对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法,而且材料也简单。不比花费多少时间,就可在家随时有着材料可做来吃呢!在此:祝大家 新春添快乐!合家幸福康!在新的一年里好事多多!笑容多多!开心每一秒,快乐每一天,幸福每一年,健康到永远!
meimei.lam