肉酱香干炒苦瓜

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1.备好食材： 如图，苦瓜洗净切成薄片备好，香干洗下切成薄片备好，香葱切成末，肉酱备好。

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2.热锅冷油，下葱白煸香。

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3.放入苦瓜翻炒片刻。

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4.放入肉酱翻炒一分钟。

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5.把香干放入翻炒均匀，加入适量盐及少许热水翻炒一分钟。

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6.放入适量蚝油，葱花炒匀即可。

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7.即将出锅装盘。

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8.成品图。

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9.成品图。