懒人火锅

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1.白菜切片。

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2.白萝卜去皮切片。

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3.土豆去皮切片。

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4.金针菇去根切成小绺。

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5.火腿肠切片。

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6.细笋切段。

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7.锅中加入植物油，放入大葱段和姜片炒香。

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8.放入火锅底料。

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9.倒入适量清水，加入蚝油，老抽，黄酒，鸡汁，盐和白糖煮开。

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10.放入白菜煮1分钟。

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11.转移到小锅中，放入萝卜片，土豆片，金针菇，火腿肠，笋段和肥牛煮制即可。