咖喱蘑菇鸡肉焗饭

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1.将熟米饭放入料理碗备用。

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2.另起锅放油煎熟鸡腿肉，再下杏鲍菇、洋葱彩椒、土豆粒、番茄粒，炒香。

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3.将配料放在米饭上，依次再加入咖喱酱和马苏里拉芝士。

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4.烤箱预热230℃，放入烤箱5分钟烤上色即可。