芝麻薄饼

点击查看大图

1.蛋白加入糖粉用手动搅拌器搅拌均匀，不需要打发。

点击查看大图

2.加入玉米油继续搅拌，至均匀。

点击查看大图

3.筛入低筋面粉，再翻拌均匀，低筋面粉过筛可以使其翻拌得更均匀，而且做出来的薄饼更细腻。

点击查看大图

4.再加入一把黑芝麻搅拌均匀。

点击查看大图

5..接下来将面糊弄成薄薄的饼摊在不粘烤盘上，下面最好是铺一张油纸，这样方便烤好这后取下来。

点击查看大图

6.烤箱预热，180度，中层烤12分钟左右，观察其周围变成金黄色就可以出炉。