荆芥拌土豆丝

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1.小土豆两个，大的一个就够了。

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2.去皮，洗一个小米椒。

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3.土豆擦成细丝。

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4.锅内适量水烧开，土豆丝放入，焯10秒左右，捞出。

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5.过两三遍凉水。

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6.土豆丝放盆内，荆芥和小米椒放土豆丝上。

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7.适量盐，生抽，陈醋，香油调味。

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8.拌匀盛盘。

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9.成品。

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10.成品。