泡椒炒空心菜梗

点击查看大图

1.空心菜选白色软梗的比较适合。

点击查看大图

2.空心菜只选梗部分，洗干净，拍扁切断。

点击查看大图

3.热油爆辣椒、蒜末。

点击查看大图

4.倒入空心菜梗，翻炒一会儿，加半碗温水。

点击查看大图

5.空心菜梗炒至断生，倒入泡椒、白醋、白糖，加适量盐。

点击查看大图

6.炒一分钟，加入酱油调味即可。

点击查看大图

7.成品。