蒜香臭豆腐

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1.臭豆腐比较厚，一块切成两半。

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2.放油锅中炸至两面焦黄。

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3.蒜头剁成沫，香葱切葱花。

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4.煎锅中留底油放少量清水，放辣椒粉，十三香粉，酱油煮开。

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5.加入蒜末。

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6.煎好的臭豆腐上撒上葱花。

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7.锅中调入麻油烧开后倒入臭豆腐上面。

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8.完成。