鲜虾鸡里蹦

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1.虾仁鸡胸解冻。

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2.去虾线，虾肠，鸡胸切丁放淀粉，盐，料酒腌20分钟。

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3.干黄酱面酱，生抽，白糖，料酒调汁。

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4.锅中放油炒葱白出香气。

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5.炒鸡丁至变色。

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6.放虾仁稍炒。

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7.倒入调好的汁，炒匀。

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8.盛盘即可。