芋头蒸排骨

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1.准备排骨一条，砍小块泡两遍清水去血水。

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2.沥干水加点蒜头。

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3.加一勺蚝油。

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4.加一勺酱油。

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5.一勺生粉。

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6.抓均匀腌制半小时。

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7.芋头去皮切片。

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8.先下锅煎至两面微黄。

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9.摆底盘中。

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10.码上腌制好的排骨，再加点豆豉。

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11.开水上锅蒸12分钟。

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12.12分钟后撒点葱花。