这个菜谱确切说是春季那会菠萝正是大面积上市时、最好吃时做的,可惜第一次做少了,没两个就被吃光光了,虽然过程繁琐了些,但美味回馈给你的高分哦。
1.菠萝去皮改刀成大块,浸泡淡盐水半小时,捞出沥干水分改刀成小丁状。
2.放入搅拌杯,强调一下最好是普通料理机类的,用破壁机之类的太容易搅打成汤汁了所以不建议。
3.轻轻搅拌几下,略微比之前颗粒状小就行,不必完全搅打成泥。
4.翻入盆里。
5.用干净纱布过滤出汁。
6.过滤出来的果肉这样。
7.放入不沾碗里。
8.加入黄油,保持小火。
9.黄油化开后加入白糖,继续翻炒。
10.一直翻炒至果肉发粘,颜色开始金黄,能抱团即可,关火凉透。
11.黄油软化,加入白糖。
12.搅拌均匀。
13.筛入低粉,盐,泡打粉,牛奶。
14.揉搓成团。
15.放入保鲜袋,入冰箱冷藏1个小时再用。
16.凤梨馅分成等分。
17.模具清洗干净沥干水分。
18.取一份派皮,包入一份凤梨馅。
19.用虎口收圆。
20.放入模具,轻轻按压填满模具。
21.烤箱提前预热,175℃,烤15分钟左右,表面金黄即可。
22.香酥凤梨酥就出炉啦。
23.好香好香哒。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝