三鲜馅锅贴

点击查看大图

1.食材：饺子皮、肉末、黑木耳（已泡发清洗）、新鲜香菇（已清洗）、香葱（忘记拍了）。

点击查看大图

2.将黑木耳和新鲜香菇放在案板上分别切碎。

点击查看大图

3.随后，将切碎的新鲜香菇、黑木耳和肉末放入大盆里。

点击查看大图

4.加适量的料酒。

点击查看大图

5.加适量的生抽。

点击查看大图

6.加适量的蚝油。

点击查看大图

7.加适量的盐。

点击查看大图

8.调味拌匀。

点击查看大图

9.接着，取饺子皮抹点清水，放上馅料。

点击查看大图

10.包好。

点击查看大图

11.在平底锅中加适量的油，放入包好的饺子用中火煎一下。

点击查看大图

12.然后，加适量的清水盖上盖，焖煮至水分收干。

点击查看大图

13.最后，撒上适量的香葱，即成。