鲜虾的营养成分非常丰富,含有大量的蛋白质、维生素A、及氨茶碱,还有钙、钾、碘等多种维生素及矿物质,能够增强人体的免疫力,降低人血液中的胆固醇,还能补充人体所需的钙,每当夏季活虾盛世,我都要买一些来给孩子们吃,补补钙。
话说鲜虾要怎样吃才最有营养,油炸吧不健康,蒸煮又有些寡淡无味,于是想到把它包在土豆泥里裹上淀粉、鸡蛋液和面包糠,做成黄金凤尾虾球,用空气炸烤箱炸一下,味道果然鲜美无比!
点击查看大图1.鲜虾要先去头去皮去虾线留虾尾,洗净。
点击查看大图2.土豆去皮切片上蒸锅蒸熟。
点击查看大图3.鲜虾放入碗中加入1克盐。
点击查看大图4.加入一克胡椒粉,腌制十分钟。
点击查看大图5.土豆蒸熟加入一克盐。
点击查看大图6.加入一克胡椒粉用勺背压碎成泥拌匀。
点击查看大图7.将土豆泥均分成9份,取其中一份压扁包入虾体,留出虾尾。
点击查看大图8.将土豆泥部分滚圆。
点击查看大图9.裹上一层玉米淀粉。
点击查看大图10.裹上鸡蛋液。
点击查看大图11.裹上面包糠。
点击查看大图12.摆入烤网中。
点击查看大图13.空气炸烤箱开启空炸模式,190度烤15分钟。
点击查看大图14.摆盘。
点击查看大图15.颜色金黄有食欲。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女